4 personer.
1 pk kremfløte
2 dl helmelk
1 ts vanilje
1 ss sukrin
3 plater gelatin
1 ss revet appelsin
2 appelsiner
2 ts kanel
Legg gelatinplatene i kaldt vann. Bland fløte, melk, vanilje, sukrin og appelsinskall i en kjele og varm opp til kokepunktet. La blandingen avkjøles litt. Klem vannet ut av gelatinplatene og rør de inn i fløteblandingen. Hell over i 4 glass eller dessertskåler og settes i kjøleskapet. Rensk appelsinene, skjær kjøttet opp i biter og kjør i stavmikser til det er mosete. Rør inn kanel. Fordel på hver dessert når den er stivnet. La det stå fortsatt i kjøleskap til servering. 
