Dag: 19. april 2012

Torsk i karry

Ingredienser: torskefilet, gulrot, purreløk, blomkål, vann, grønnsaksbuljong,2 dl fløte, salt, pepper, karry. Hakk opp gullrot og purreløk. La det surre på panna i litt smør el. rapsolje til det blir blankt. Slå over 1/2 l vann med 1 ts. økologoisk grønnsaksbuljong i. Rasp eller knus blomkålen i stavmikser. Ha den og fløte i gryta. La …

Torsk i karry Les mer »

Grønnsaksmos

Mos kan man lage av så mangt, ( med fordel alt annet enn vanlig potet……..) og ha som tilbehør til så mangt. Denne varianten ble til av det jeg hadde tilgjengelig. Kan serveres til det meste av kjøtt og fiskeretter. Tipper denne blir populær hos barna! Jeg hadde den som tilbehør til utvannet tørrfisk. Ingredienser: …

Grønnsaksmos Les mer »