Fantastisk god fiskerett som er enkel og rask å tilberede.
Kok opp lettsaltet vann, slå av varmen på plata og legg fisken i det kokende vannet. La den trekke i ca. 5 min. Lurt og gjøre dette når det andre er nesten ferdig.
Baconsalsa:
bacon
tomat
squash
pepper
basilikum
Skjær opp bacon i passe store biter og steik. Mot slutten av steiketiden blander du i oppskjærte tomater og squash. La det surre på panna til grønnsakene er blitt myke.
Smak til med pepper og basilikum.
Grønnsaksmos postet under tilbehør.
Lykke til!
 |