Mos kan man lage av så mangt, ( med fordel alt annet enn vanlig potet……..) og ha som tilbehør til så mangt. Denne varianten ble til av det jeg hadde tilgjengelig. Kan serveres til det meste av kjøtt og fiskeretter.
Tipper denne blir populær hos barna!
Jeg hadde den som tilbehør til utvannet tørrfisk.
Ingredienser:
4 gulrøtter
1 søtpotet
1 liten bit sellerrirot
1 skvett fløte. ( ca. 1 dl til denne mengden grønnsaker. )
salt / pepper
muskattnøtt
Mengdene av hver grønnsak kan godt varieres etter smak og hva man har. Grunnen til at det er mye gulrot her i forhold til reste er at det var det jeg hadde.
Kok grønnsakene møre.
Sil av vannet.
Mos de med stavmikser.
Spe i fløten og la det få et lite oppkok.
Smak til med salt, pepper og malt muskattnøtt.
Prøv da vel!
 |
 |