4 personer. 1 pk kremfløte 2 dl helmelk 1 ts vanilje 1 ss sukrin 3 plater gelatin 1 ss revet appelsin 2 appelsiner 2 ts kanel Legg gelatinplatene i kaldt vann. Bland fløte, melk, vanilje, sukrin og appelsinskall i en kjele og varm opp til kokepunktet. La blandingen avkjøles litt. Klem vannet ut av gelatinplatene […]
Appelsin panna cotta Read More »
Påsken nærmer seg. Vil gjerne dele med dere det som ble min lille forsmak til påsken, en nydelig » 2 retters » som egner seg godt i påsken. Lam og appelsin er begge noe det blir spist mye av i påsken. Hvorfor ikke lage en deilig lammegryte med en frisk appelsin panna cotta som dessert??
Lammegryte med basilikum Read More »
Å starte dagen med en energirik smoothies er helt supert. Smoothies gir en deilig behagelig metthetsfølelse som varer lenge, om man passer på å ha både proteiner og fett i. Med gode råvarer med masse vitaminer og mineraler kan man nærmest kjenne hvordan kroppen suger det til seg. For at smoothien skal bli et optimalt
Energirik smoothies med mynte Read More »
Det spises mye kylling i forskjellige varianter her hos oss. I går prøvde jeg ut en ny variant fra Siv`s » ta hva man har » fantasier. Jeg lover at dette smakte nydelig. Særlig hvis du liker blåmuggost. Jeg trodde ikke jeg syntes blåmuggost var noe særlig, men det var før jeg smakte den. Syntes
Kyllinggryte med blåmuggost Read More »
Damer i alle aldre! Helse og aktivitetsferie til Jurmala Riga, Latvia. Da er det avklart at reisen i år går til Jurmala. Reisen er planlagt den 7 – 14 september 2012. Da jeg pr. dags dato bare har 1 ledig plass den 7. september har jeg besluttet at jeg reiser med 2 grupper med reise
Helse / aktivitetsferie Read More »
Dette bør alle som er det minste innteressert i hva forskjellig slags mat gjør med helsa lese. Meget bra forklart. Innlegget er skrevet av Pål Jåbekk som har en mastergrad i Idrettsvitenskap med fordypning i Fysisk aktivitet og helse fra Norges Idrettshøgskole. Han spesialiserte seg i løpet av utdanningen på karbohydratrestriksjon og livsstilsbehandling av overvekt
Hvordan er det med fordøyelsen?? Read More »
Luksusmat Av og til må det da vel være lov å unne seg litt luksusmat. At det å tilberede et ordentlig festmåltid har så mange begrensninger som f.eks.: krever mye forberedelse, er vanskelig, og tar lang tid er bare tull. I fra å ikke vite hva vi slags godt vi skulle spise kl. 17.30 på
Ostefylt kalkunfilet med fløtegratinerte grønnsaker Read More »
Tzatziki er kjempegodt som dipp til diverse grønnsaker. I tillegg passer det akkurat like godt til tapas eller grillmat. Lag tzatzikien samme dag som den skla spises og settes kaldt. Stor skål: 1 stor agurk 3 dl tyrkisk yoghurt 2 dl creme fraiche salt og pepper Riv agurken og klem ut saften med
Bland forskjellige slags usaltede nøtter. Strø på litt havsalt og ha på litt agavesirup, ( 1 ts. ). Legg de på steikpanna og rist nøttene på høy varme mens du rører. Tar kun kort tid. Nøtterne får en litt sprø konsistens og smaken av det salte og det søte ilag er kjempegodt. Håper det vil
Ingredienser 4 personer: 1 stor el. 2 små sellerirot 1 løk 1 kinesisk hvitløk salt og pepper 3 – 4 dl fløte raspet ost Rensk og skjær sellerirot i skiver. Hakk opp løk og hvitløk. Legg selleri, løk og hvitløk lagvis i ildfast form. Strø salt og pepper også mellom. Hell fløte over så det
Fløtegratinert sellerirot Read More »
