Liker du smaken av kokos er hjemmelaget bounty er lett å lage, og et fantastisk alternativ til sunnere goodies. Med disse tilgjengelig i fryseren eller i kjøleskapet har du alltid et godt alternativ til kaffekosen. Ingredienser: 3 ss flytende cocosaolje 4 ss tagatesse 2,5 dl kokosmelk 200 g kokosmasse 2 ss kokosmel Sjokoladetrekk: 100 g […]
Dette er den beste marsipanen jeg har laget. Når man smelter tagatessen ungår man at det føles som man tygger små sukkerkorn, som man kan oppleve når man bruker sukrin. Bruker mer og mer tagatesse i stedet for sukrin da jeg syntes den ligner mer på sukker i smak, og er fin å bruke både
Så Kaffekosen……. Nam, Nam….. Marsipan 12 kuler: 90 g mandelmel 60 g sukrinmelis 2 eggehviter 1 ts multelikør el annen likør. Kan også bruke litt vanilje. Kna sammen alt og la det hvile i 15 min. Trill runde kuler. Smelt sjokoladen i en plastpose i vannbad. Klipp et lite hull i hjørnet og sprøyt over
Konjakkuler ca. 45 stk. 400 g mørk sjokolade ( min. 70 % ) 2 dl fløte 2 ss romtemerert smør 1 dl konjakk Smelt sjokoladen i vannbad. Varm opp fløten og rør den litt etter litt inn i sjokoladen. Bruk stavmixer el. håndmixer. Blandingen skal bli glatt og blank. Rør inn konjakken. Rør inn smøret
Konfekt 30 stk: 200 g sjokolade ( min. 70 % ) 2 ss kokosolje 2 1/2 dl hakkede valnøtter. Her kan all slags nøtter brukes. 1/2 dl tranebær. Smelt sjokolade og kokosolje i vannbad. Bland i de hakkede nøttene og tranebæra. Fordel i små konfektformer og settes kjølig. Hvis du ikke vil ha hakkede nøtter
Marsipansjokolade er også noe som hører med i påsken. Denne hjemmelagede marsipansjokoladen er derimot laget på reine gode råvarer, og smaker så nærme gullbrød som det lar seg gjøre. Jeg har rett og slett blandet sammen marsipandeig og sjokolade til en røre. Jo enklere jo bedre. Ingredienser ( stor porsjon ca. 60 biter ) 200
Lyst på noe godt til helgen?? Hva med hjemmelaget » sunn » sjokolade. Med smak av nøtter, salt og chili smaker de himmelsk. Detter trenger du: 100 g mørk sjokolade minst 70%, 2 ss cocosa, 10 pekannøtter, 1/2 chili uten frø, 1/2 ts havsalt. Smelt sjokolade på svak varme. Ta av varmen og rør inn
Sjokolade med chili, nøtter og salt Read More »
Opprettet av Siv Arntzen sø., mai 01, 2011 20:16:07 Nydelig dessert eller kaffekos om du vil. Må planlegges litt da den må stå noen timer å stivne. Ingredienser 4 pers. 1 dl varm sterk kaffe 100 g mørk sjokolade ( 70-85% ) 1 pk fløte 3 plater gelatin 1 – 2 ss tagatesse (eller annen søtning)
Sjokolade panna cotta med bringebær Read More »
