Arkiv for dager: 06/06/2011

Hoven

Smortvarden ble Hoven. ( 368 m.o.h. )   I går hadde vi bestemt oss for at vi skulle gå på Smortvarden. Da vi kom til Moland der turen starter, lå tåka tykk nedover fjellsiden. Vi kjørte videre østover, å da vi så Hoven på Gimsøy lå helt klar, ble det den. Har aldri gått den turen før. Det er en kjempefin tur. Litt kort i forhold til hvor langt vi hadde kjørt, men absolutt en tur jeg ville gått ofte, om den hadde vært nærmere. Det er god sti, lett…

Jenter i juni 2011

Da var helgen over og jeg er verdens lykkeligste. Er utrolig stolt og ydmyk over at arrangementet ” Jenter i juni” ble så bra. Med i overkant av 200 som deltok er det bare helt fantastisk å se så mye glade og engasjerte jenter. Kari Jaquesson er jo en solstråle som bare gir så mye glede og inspirasjon. Så er hun jo verdensmester i å få folk med seg. Treningene hun hadde var kjempebra. Passer for absolutt alle. Her var det bare om å gjøre å ikke ta seg selv…

Stekt torsk med blomkålpure, råkost og bacon

Opprettet av Siv Arntzen ma., juni 06, 2011 21:37:30 Fisk kan man gjøre så mangt med, og servere med mye forskjellig tilbehør. I dag har jeg laget stekt torskefilet med blokålpure, råkost og bacon til. Mye mer spennende enn bare fisk, potet og råkost. Torsk er bare et alternativ. Man kan bruke annen type fisk også. Feks. både sei, steinbit, hyse eller uerfilet. Ingredienser: Torskefilet, blomkål, gulrot, fløte, malt muskattnøtt, salt, pepper, lime, sukrin og bacon. Fremgangsmåte: Strø salt og pepper på fisken. Steik den på panna i cocosa eler…