Panert steinbitfilet med blomkålpure, gulrot og bacon

Opprettet av Siv Arntzen to., august 25, 2011 11:43:34

Panert steinbitfilet med blomkålpure kokt gulrot og bacon.

4 personer.

500 g steinbitfilet. ( Kan bruke annnen fisk feks. torsk, el. sei. )

1 egg

1 dl sesamfrø

1/2 ss salt

pepper

Visp sammen egg, sesamfrø, salt og pepper.

Vend fisken i blandingen.

Steik fisken i smør.

 

Blomkålpure:

1-2 blomkålhoder

1 pk fløte

3 ss smør

salt og pepper

Kok blomkålen i lettsaltet vann til den er blitt mør.

Slå av vannet.

Mos blomkålen å tilsett smør og fløte. La det småkoke litt. Smak til med salt og pepper.

 

Kok gulrot og steik bacon.

 

Kjempegodt er det!smiley

Image Thumbnail

No comments yet.

Legg igjen en kommentar