Valnøttmarsipan uten sukker

Marsipan hører virkelig julen til. Disse smaker himmelsk. Med noen få ingredienser som de fleste har i skapet, eller lett får tak i på dagligvaren. Og sist men ikke minst, superenkle å lage.

Slik tryller du frem disse. 🙂

Ingredienser ca 20 kuler:

150 g valnøtter, 60 g saftige dadler uten stein, 4 dråper vanilje essens,
1/2 ts salt, 1 eggehvite.

100 g mørk sjokolade min. 70 %

Fremgangsmåte:

Kjør ingrediensene i en foodprosessor til en jevn masse. Rull små kuler med hendene og sett på fat med matpapir. Sett i kjøleskap til de har satt seg. Smelt sjokolade og dypp kulene i. Pynt de gjerne med litt hakkede valnøtter. Sett tilbake i kjøleskap for avkjøling. Oppbevar marsipanen i kjøleskap.

Lykke til!

IMG_3210 IMG_3211

No comments yet.

Legg igjen en kommentar