Arkiv for kategorier: Suppe

Kremet blomkål og brokkolisuppe

Mandag og suppe . Hadde lyst på suppe i dag, og siden jeg hadde både blomkål og brokkoli tilgjengelig var valget enkelt. Laget en kremet suppe. Den blir litt mer fyldig enn om man har grønnsakene hele. Har man da noen av de som spiser, som sier at de ikke liker blomkål eller brokkoli, får de seg en gedigen overaskelse når de får vite at det er det de har spist. Bare ikke si før etterpå hva det er som er i suppen. En fin måte og lure spesielt barn…

Suppe med laks og reker

Suppe smaker alltid godt. I godværet som har vært de siste dagene er det greit å ikke bruke så mye tid på både å tenke på hva man skal ha, og å lage middag. Da syntes jeg suppe er supert. Hos oss har det vært suppe de 2 siste dagene… I går laget jeg linsesuppe som jeg har lagt ut oppskrift på tidligere. På onsdag laget jeg en suppe med laks og reker. Hadde ikke noe oppskrift så jeg brukte av det jeg hadde tilgjengelig. Kan garantere at den ble…

Linsesuppe

Det er vel ikke uvanlig at helgene ofte er tid for » litt » for mye god mat eller » andre » utskeielser. De fleste koser seg nok litt ekstra når det er helg. (Håper jeg ) Hva er da bedre enn en hærlig suppe til middag på en mandag??? bare så man får hentet seg inn igjen. Denne linsesuppa syntes jeg er kjempegod, og er ofte mandagsmiddag hos oss…..   4 pers.   2,5 dl røde linser ( kan også bruke grønne linser ) 4 gulrøtter 1 løk 200…