Laksewook. Supermiddag! Laks rik på omega 3. Masse grønnsaker som gir næring og energi. Mengde chili bestemmer hvor ” hot ” den blir. Mengde søtpotet og mango bestemmer hvor mye sødmesmak det blir. Det ” hotte ” sammenmed ” sødmesmak ” gir wooken en ekstra piff. Kjempegodt spør du meg! Ingredienser: laksefilet brokkoli rød paprika […]
Hva med en saftig biff som helgekos?? Denne retten lagde vi sist lørdag etter inspirasjon fra Wenches kjøkken. Ikke så ofte vi spiser biff, men en gang i blant smaker det fortreffelig. Indrefilet med tilbehør bakt søtpotet, paprikasmør og bakt tomat. Bakt søtpotet med løk Ingredienser: Søtpotet, løk, olivenolje, salt og pepper. Tilbered potetene først.
Indrefilet av storfe Read More »
Opprettet av Siv Arntzen ti., september 04, 2012 11:19:42 Hverdagsmat trenger ikke å være kjedelig og smakløs. Bare ved å gjøre litt ekstra med en ellers så kjedelig seifilet får du en supergod og supersunn middag. Annen fisk kan selfølgelig brukes. Lag panering av 2 ss sesamfrø og et egg. Krydre med slat og pepper.
Seifilet panert i sesam Read More »
Gammelsteik med tilbehør er min livrett. Å lage gammelsteik selv er en tradisjon vi har hatt noen år nå, og er garantert en tradisjon som vi kommer til å ha » forever «. I mange år var det en av mine kollegaer på Posten som pleide å klargjøre det til oss, men det er nå
Gammelsteik og kjøttrull Read More »
Da jeg var på Coopen på Leknes i dag og kjøpte inn div. varer bl.a. laks og grønnsaker som skulle bli til et eller annet til middag, uten helt å vite hva…???? Var det at Marianne som satt i kassen, og er en av de » supre » damene som jobber der spurte meg: Hva
Lakseform til Marianne Read More »
Ungarsk gulasjsuppe En liten smak av Ungarn. Hva smaker vel bedre enn en ” hot ” suppe når man kommer inn fra kulden. Denne smakfulle gulasjsuppen er kjempegod. Min ble ganske hot, slik vi liker den. Hvis du ikke vil ha en riktig så hot suppe kan du ha litt mindre chili og karve i.
Ungarsk gulasjsuppe Read More »
Opprettet av Siv Arntzen sø., oktober 28, 2012 21:47:07 Her er oppskrift på en knallgod dessert elle kaffekos om du vil. I mine tilslørte bondepiker er alt laget fra bunnen av. Strø, vaniljekrem og bringebær. Som strø har jeg brukt valnøttkjeks som jeg har knust i stavmikser. Beregn 2 kjekser pr. porsjon. Oppskrift kjeks:http://www.treningkostoghelse.com/#post346 Av
Siv`s tilslørte bondepiker Read More »
Denne ble til av at jeg plukket det som var tilgjengelig når jeg skulle begynne med middagen. Planen var noe med kylling så den var ferdig opptint. En lignende gryte går fint å lage med andre grønnsaker. Bruk det du har og du får din egen vri. Med gode råvarer blir det godt uansett. Jeg
Tjapp, enkel og nydelig kyllingform Read More »
Opprettet av Siv Arntzen ti., oktober 23, 2012 18:13:20 Et sunt alternativ. Kjeks uten både mel, sukker og melk. Valnøttkjeks er kjempegode til ost og kjekseparty. Smaker også fortreffelig ene og alene til kaffen. Superenkel å lage. Valnøttkjeks 20 stk. 3 dl valnøttmel ( valnøtter som er kjørt i stavmikser el. foodprosessor til mel. )
Opprettet av Siv Arntzen ti., oktober 23, 2012 18:32:22 Fiskegrateng er en god gammeldags rett som mange forbinder med restemat. Har man fisk til overs fra gårdagens middag eller man kjøper fisk for å lage grateng kan gå for det samme. Med gode råstoffer blir det uansett reine herremåltidet. Slik er » Min fiskegrateng
Siv`s fiskegrateng Read More »
