Torsk

Denne nydelige torskegryten fikk jeg inspirasjon til da min venninnde Marit serverte den sist jeg var på besøk hos henne. Hovedingrediensene er torsk, reker og fløte. Grønnsakaer er selvfølgeøig med, men der kan man bare velge og vrake å bruke det man liker best. Marit hadde brukt ( så hvidt jeg husker ) cherrytomater og […]

Fantastisk god fiskerett som er enkel og rask å tilberede. Kok opp lettsaltet vann, slå av varmen på plata og legg fisken i det kokende vannet. La den trekke i ca. 5 min. Lurt og gjøre dette når det andre er nesten ferdig. Baconsalsa: bacon tomat squash pepper basilikum Skjær opp bacon i passe store

Ingredienser: torskefilet, gulrot, purreløk, blomkål, vann, grønnsaksbuljong,2 dl fløte, salt, pepper, karry. Hakk opp gullrot og purreløk. La det surre på panna i litt smør el. rapsolje til det blir blankt. Slå over 1/2 l vann med 1 ts. økologoisk grønnsaksbuljong i. Rasp eller knus blomkålen i stavmikser. Ha den og fløte i gryta. La

Spennende smak til en ellers så kjedelig torskefilet. Denne retten har jeg lagt meg på minne etter at Trine http://trinesmatblogg.no/ var på besøk på Wenches kjøkken på GMN tidligere i år. En kjempefin blogg som gir meg mange gode ideer. Absolutt verd å besøke. Da jeg så Trine og Wenche lage denne retten syntes jeg

Nok en nydelig fiskerett med bare få enkle og helt vanlige ingredienser. 4 personer: 600 g torskefilet 100 g philadelphia ost med hvitløk og urter salt og pepper 50 g pinjekjerner Del torskefileten i 4. Skjær et snitt i fisken slik at den øverste delen blir som et lokk. smør ca. 1 ss ost mellom.

Fikk ideen til denne retten hos wenches kjøkken på tv2. Syntes den salaten så spennende ut, så den måtte jeg prøve, dog med litt endring. Har også byttet ut sei med torsk, og tilsatt litt bacon som tilbehør. Dette ble et godt alternativ til middag som jeg gjerne vil dele med dere. Gjør som følger:

Torsk kan man tillberede på mange forskjellige måter. Torsk og tomat smaker utrolig godt sammen og det er egentlig bare fantasien som setter grenser. Ingredienser: 4 pers. 500 g torskefilet 4 poteter 1 rødløk 1 kinensisk hvitløk 3 – 4 ss rapsolje 1 dl tørr hvitvin ( kan bruke eplejuce ) saft av 1/2 sitron

Enkel, kjapp og nydelig godt. 🙂 Ingredienser. 500 g torskefilet pepper, urtesalt brokkoli blomkål sjampinjon hvitløk ingefær salt peppper fløte kvitost Kryddre torskefileten og steik den på panna i smør el. rapsolje Skjær opp brokkoli og blomkål. La det koke i lettsaltet vann 4 – 5 min. Sil av vannet. Skjær opp sjampinjon. Fordel alt