Middagstips! Jeg elsker mat med mye farger. Denne wooken med alle regnbuens farger smaker himmelsk. En vanlig oppfatning er at antioksidanter er særdeles sunt for helsen, og at jo mer farge – desto mer antioksidanter er det i dem. Det er om å gjøre å få i seg mest mulig av herlighetene, for å styrke […]
Det finnes så mange spennende måter å tilberede kylling på. En stor favoritt her i huset er denne. Så enkelt og så godt. Som tilbehør bruker jeg mos av gulrot og søtpotet. Ingredienser 4 pers: 4 kyllingfileter 4 tomater 12 dadler (store, saftige feks. juicy dates natural fra Coop) 1 kinesisk hvitløk 1 bunt frisk
Kyllingform med dadler Read More »
Her er nok en herlig rett med alt i en form. Denne nydelige kyllingformen er utrolig enkel å lage, alt skal i en form. Ingredienser 4 personer 4 kylligfileter Grønnsaker: Brokkoli, gulrot, løk, paprika. Krydder: Salt og pepper Saus: 1 boks kokosmelk, like mye vann, 3 ss sur – søt chilisaus, 3 ss tamari soyasaus.
Kyllingform med lite hint av Asia Read More »
Så enkelt, raskt og supergodt. Ingredienser: 2 Blomkålhoder 2 kyllingfileter 2 dl fløte 1 kinesisk hvitløk 1 chli 1 håndfull frisk basilikum 100 g raspet ost salt / pepper Fremgangsmåte: Skjær opp blomkålen i små buketter og legg nederst i en ildfast form. Hakk hvitløk, chili og basilikum og strø over. Strø over salt og
Fløtegratinert blomkål med kylling Read More »
Deilig pai med grov bunn, kylling og mye gode grønnsaker. God og mettende enten det er middag eller kveldskos. Blir det rester er det perfekt å ha med til lunsj neste dag. Smaker god kald også.:-) Og så, et godt alternativ som variasjon til fredagstacoen.:-) Paiskall: 2 dl havremel ( økologisk ) 1 dl rugmel
Pai med grov bunn, kylling, middelhavsgrønnsaker og urter Read More »
Helstekt kylling – høres godt ut? Ja uten tvil, og tenk, det er en av de enkleste middagen man kan lage! Det er ikke stort annet å gjøre enn å kryddre kyllingen, legge den i en passe stor stekeform. Skjære opp grønnsaker, ha de i en ildfast form. Jeg starter med kyllingen. Den kommer fra
Helstekt kylling med friske urter og grønnsaksform. Read More »
En enkel og grei rett. 1 kyllingfilet pr. Person Grønnsaker: kålrabi gullrøtter sellerrirot purreløk Saus til 4 porsjoner: 1 pk fløte 1 ss tomatpure 1 hakket kinesisk hvitløk 2 ts urtekrydder el. friske urter ( fritt valg ) 2-3 ts salt og 2 ts pepper Sett ovnen på 225 grader. Skjær kyllingfilet i biter, strø
Kyllinggryte med rotgrønnsaker Read More »
Lyst på god mat med masse smak? Da anbefaler jeg denne på det sterkeste. Herre min hatt så godt dette ble. Kylling, bacon, brie og masse wookede grønnsaker. Del kyllingfileten på langs nesten helt gjennom. Legg oppskjærte brieskiver inni. Kryddre fileten på begge sider med salt og pepper. Skjær bacon i strimler og surr rundt
Baconsurret kylling med brie Read More »
Denne ble til av at jeg plukket det som var tilgjengelig når jeg skulle begynne med middagen. Planen var noe med kylling så den var ferdig opptint. En lignende gryte går fint å lage med andre grønnsaker. Bruk det du har og du får din egen vri. Med gode råvarer blir det godt uansett. Jeg
Tjapp, enkel og nydelig kyllingform Read More »
Det spises mye kylling i forskjellige varianter her hos oss. I går prøvde jeg ut en ny variant fra Siv`s » ta hva man har » fantasier. Jeg lover at dette smakte nydelig. Særlig hvis du liker blåmuggost. Jeg trodde ikke jeg syntes blåmuggost var noe særlig, men det var før jeg smakte den. Syntes
Kyllinggryte med blåmuggost Read More »
