Opprettet av Siv Arntzen ti., desember 18, 2012 22:28:05 Nam, nam! Disse er kjempegode. Ca. 25 stk. 150 g smør 120 g sukrin 2 ss økologisk honning 6 dl glutenfri havregryn, 4 ss fiberfin, 1 egg. Kok opp smør, sukrin og honning. Ta av platen og rør inn havregryn og fiberfin. Tilsett egget. Bruk to […]
Opprettet av Siv Arntzen ti., desember 18, 2012 22:35:31 Pepperkaker er julekake nummer 1. Det er noe med den krydrete smaken og lukten som gir umiddelbar julestemning. 75 gram smør 3 ss fløte 2 ss sukrinmelis 2 ss tagatesse 2 dl finmalt mel av skoldede mandler 3 ss kokosmel 1/4 ts nellikk 1/4 ts ingefær
Opprettet av Siv Arntzen ma., desember 17, 2012 16:03:45 Oppskriften på disse kokosmakronene uten sukker er nøyaktig samme som jeg brukte på kokosmakroner med sukker ( før i tiden ). Forskjellen på disse er at sukker er byttet ut med tagatesse og vaniljesukker er byttet ut med vaniljepulver. Har prøvd forskjellig lavkarbovarianter men dette er
Opprettet av Siv Arntzen on., desember 12, 2012 09:14:58 Riskrem er julens tradisjonsdessert. Hvorfor ikke lage den mye sunnere og i hvert fall like god som den ordinære. Noen tradisjoner er det helt greit å gjøre en liten vri ved. Dette er en av de. Riskrem 1 pk kremfløte 3 – 4 ss tagatesse
Sunn riskrem med rødsaus Read More »
Opprettet av Siv Arntzen sø., desember 09, 2012 21:29:17 Nam, nam! Disse er bare helt fantastisk gode. Hvis du er svak for lakris må jeg bare anbefale disse på det varmeste. Nyyyyyyydelig! Etter tips fra min veninde Marit har jeg hatt malt anisfrø i disse. Det forsterker og gir en enda bedre lakrissmak enn om
Opprettet av Siv Arntzen fr., desember 07, 2012 09:23:25 Ingen jul uten kokosboller. Disse er bare fantastisk gode. » Jeg lover ! « Kokosboller Dette trenger du: 4 eggehviter 4 plater gelatin
 1 dl sukrinmelis eller 2 ss tagatesse 1 ts vaniljepulver
 250 g mørk sjokolade
 1 ss kokosfett 5 ss revet kokos Slik gjør
Dette har vært en utrolig artig uke med 3 kvelder » julesnopkurs «. Jeg har hatt tilsammen 22 engasjerte damer på kurs hvor vi har laget masse forskjellige sunne alternativer til julesnop. Å ha 8 stykker ( 9 med meg ) hjemme på kjøkkenet gikk over all forventning. Den største utfordringen er jo å bake
Fantastisk god suppe med masse smak som minner om jul! Hvis du syntes det blir » litt mye » tung julemat i disse tider kan dette være et bra alternativ om man vil he en pausedag fra ribba og pinnekjøttet. Men for all del…..denne suppa kan også nytes ellers i året. Suppen som grevinnen får
» Grevinnesuppen « Read More »
Oppriktig stolt, ydmyk og lykkelig over de resultater og tilbakemeldinger fra 9 flotte kursdeltagere på et av kusene jeg kjører : » Livsstilsendring – Lettere liv «. Har i kveld hatt kurskveld for de som startet på nytt kurs for en måned siden sammen med de som startet for 10 måneder siden. De som startet
Enklere og bedre blir det ikke. Medisterkaker 1 kg medisterdeig ( ca 25 stk. ) 5 dl fløte 2 eggeplommer 3 ts salt 1 ts pepper 1 ts muskat 1,5 ts malt ingefær Bland saltet i medisterdeigen og kjør det i kjøkkenmaskin til en seig deig. Ha i eggeplommene og krydderet og bland godt. Spe
Hjemmelaget medisterkaker og rødkål Read More »
