I dag er det første søndag i advent. Selv om jul og juleforberedelser er mest bare hygge og kos er det for mange også en utfordring i forhold til både helse og vekt. For mange innebærer førjulstiden ekstra mye stress både på jobb og på hjemmebane. Mye som man skal rekke over bare på noen […]
Julens utfordringer på godt og vondt! Read More »
Det er mange faktorer som er med på å påvirke helsen vår. Det du definerer som god helse for deg kan være et stort helseproblem for en annen selv med samme problemstilling. God helse kan oppleves svært forskjellig fra individ til individ. Verdens helseorganisasjon (WHO) sier at Helse er en tilstand av fullkommen fysisk, psykisk
God helse, hva er det? Read More »
En herlig lammegryte av det man kan tenke seg av høstens herligheter. Base for denne gryten er lam og rotgrønnsaker som er absolutt på sitt beste og lett tilgjengelig nå. I tillegg kan man blande i nesten hva man måtte ønske. Ingen ting smaker bedre enn en varm, kraftig og fargerik gryte, spesielt på denne
Lammegryte av høstens herligheter Read More »
Turen rundt Mount Blanc som jeg hadde sett slik frem til ble virkelig et minne for livet. Vi startet vandringen fra vakre Chamonix. Turen starter med at vi tar kabelbane opp til Bellevue som ligger 1800 moh. Derfra går vi opp over fjellene og ned dalen til Les Contamines. Der er det overnatting og middag
Fottur » Tour de Mont Blanc «. Read More »
På 1600 – 1700 tallet var rips svært utbredt i Norge. Det vil si at sylting av rips også stammer fra den tiden. I dag ser man omtrent ripsbærbusker kun i hager hvor folk selv har satt ned buskene. Rips er supermat som har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker
Dagens fangst fra egen hage. Read More »
Ønsker du å komme i bedre form men vet ikke helt hvordan du skal gjøre det, hvor du skal begynne? Tenker du som mange andre at: Jeg er ikke motivert, må vente til jeg blir motivert. Sorry, motivasjon er ikke noe som plutselig bare kommer av seg selv. Det jeg har sett og erfart gjennom mine
Kom i gang med PT. Read More »
Erter, bønner og linser går under samlebetegnelsen belgfrukter. Disse egner seg i mange slags retter som salater og som tilbehør til både kjøtt og fiskeretter. Passer ypperlig som tilbehør til koldtbordet. Belgfrukter er en fin erstatning for poteter, ris og pasta til middagen. Særlig om du er opptatt av stabilt blodsukker da den glykemisk indeks
Da er kofferten og bagen med diverse treningsutstyr pakket. En ny uke på Fuerteventura venter på oss. 14 herlige damer pluss meg. Dette er 8 året og 7 reisen jeg arrangerer. For 5 gang til Fuerteventura. Tenker tilbake for 3 år siden da vi ikke kom oss avgårde fordi Norwegian var i streik. Nå ser
Scones i forskjellige varianter er superenkelt og tar kun kort tid å mikse sammen. Her er en variant som passer særdeles godt til kaffekosen. Minner meg om kanelboller. Men det er en stor forskjell…..Disse er mye mer næringsrike og mye snillere med fordøyelsen. Et virkelig sunt alternativ om man ønsker seg noe godt til kaffen.
Kaffe – Scones med smak av kanel Read More »
Skal du ut på tur er disse sconesene supre som turmat. Næringsrike, energirike – rett og slett supermat. Disse lager du på 1 -2 – 3. Foruten turmat smaker det fortreffelig med fersk bakst til helgefrokosten eller som matpakke enten med eller uten pålegg. Passer også selvfølgelig som tilbehør til supper og gryter. Det kaller
Turscones av havre og aprikos Read More »
